王子窯 ｜ すり鉢 4寸（志野釉）

台所と食卓をつなぐ、手仕事のすり鉢（4寸）

愛知県瀬戸市にて江戸時代中期より続く窯元「王子窯（おうじがま）」。

日々の道具を焼く「本業焼（ほんぎょうやき）」の伝統を今に受け継ぎ、丈夫な瀬戸の土と温かみのある志野釉を用いた暮らしの道具を作り続けています。

王子窯が創業以来、作り続けてきた本業製品の中心が「すり鉢」です。

最大のこだわりは、職人が一鉢ずつ手で行う「目立て（内側の櫛目を刻む作業）」。すり心地を大きく左右する目は、細かすぎず粗すぎず、何をするための鉢なのかを見極めながら丁寧に刻まれています。

4寸サイズは、ごま和えやちょっとした副菜の調理、少量のすりおろしなどに使い勝手の良い大きさです。

「する」「和える」「つぶす」「たたく」「おろす」といった調理の役割をしっかりと果たしながら、そのまま食卓へ並べられる美しい佇まいも魅力。手仕事の温もりと確かな道具としての使い心地が、日々の台所時間を心地よく彩ってくれます。

【仕様】

 サイズ： 約 直径 11〜12cm（4寸）

 素材： 陶器（瀬戸焼・志野釉）

 用途： ごま和え、副菜の和え物、すりおろし など

※手仕事による製品のため、サイズや風合いに個体差がございます。